"Asumí la maternidad pensando que mis sueños profesionales quedarían en pausa, pero gracias al CEDHI y a su guardería, puedo estudiar tranquila mientras mi hijo está seguro y cerca de mí. Cada día en el instituto es una oportunidad para crecer y demostrarme que puedo cumplir mis metas sin descuidar mi rol de madre. Además de la formación académica, encuentro apoyo y valores que marcarán un antes y un después en mi vida, dándome herramientas para un mejor futuro para mí y mi hijo."

"Cuando ingresé al CEDHI conocí a varias personas, todos tenían esa ambición y eso es lo que me motivó a seguir acá. Desde el primer día, me di cuenta de que no solo se trataba de aprender técnicas culinarias, sino también de crecer como persona. La energía y pasión de mis compañeros y profesores me inspiraron a esforzarme, a perfeccionar mis habilidades y a entender que la gastronomía no es solo cocinar, sino un arte que requiere compromiso y dedicación."